音楽と治癒の部屋 EP12 - ミュージシャンパク・シェフ（パク・イヌ作曲家編）

先週に引き続いて、パク・イヌ氏の登場です。
料理人の腕前披露といったところでしょうか。

しかも調理するのは日本料理。
リダは2年日本に行ってないんです、と懐かしそうに話しています(T_T)

『僕が日本の行けなくなって2年になりました。
日本が主な活動舞台だったので、郷愁に浸っていました。
たびたび行った場所なのに行けなくて、当分そういうことを考えなくなるくらい。やはり今日は僕のヒーリングタイムです』

茶碗蒸し、根わさび、白子丼、鰹ダシ、みんな日本語。
最後はのどぐろの釜飯で〆。

ウンチョンさんが紹介してくれたパク・イヌ氏。
その魅力の虜になったリダが弟のポジションをゲット^^
パク・イヌ氏もリダのことを好評価。
たくさん褒めてくださっていました。
…一緒にいると好きになる、ですね。
その人柄は、観覧してくださったGIFTコンサートのInstagramのコメントにも表われていました。
良いご縁ができましたね。

今日は雛祭り。
今夜はちらし寿司とはまぐりのお吸い物を作ります。
（七草粥以外の）日本の行事食は大事にしています。←日本のお粥はNG～

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音楽と治癒の部屋 | コメント : 4

2022-03-03(Thu)

コメントの投稿

素敵

日本の行事食を大事にしているなんて、
素敵です。
そして実行にうつして料理も作る。
尊敬します。
美味しんだろうな…。きっと…！
私は料理が苦手なので、できる人が羨ましい！
もし、私が男だったら、健康で、優しくて、素直で、真面目で洋裁も得意、何よりも料理上手！
料理が出来ないから…（笑）この年齢（🤫）で独身…。
よかったら、出来上がったのアップして下さいね。

2022-03-03 01:57 | yachiyo | URL [ 編集 ]

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2022-03-03 12:33 | | [ 編集 ]

Re: 素敵

yachiyoさん、アンニョン。

行事食と言っても忙しくしているから作るのは簡単なものばかりです。
節分も恵方巻きを買って来て、イワシのつみれ汁を作っただけ。
つみれは冷凍食品だから鍋に放り込むだけ^^
そんな感じです。
コンビニで惣菜買うし。

今年の雛祭りはスーパーもコンビニもピンク色でいっぱいでした。
コロナの影響か桜餅も個包装になったので買いやすかったです。

季節を感じるささやかな食卓の楽しみです。

2022-03-04 02:10 | knob | URL [ 編集 ]