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おうちでチャクサルチキンを作りました!!

Jaksal KHJ&Freinds

2012年のリダとチャクサルの仲間たち。
…みんな細い^^


音楽とチキンの部屋がアップする前に、タイミング良くチャクサルチキン大阪からオリジナルソースやトッポッキソース、トッポッキ、唐揚げ粉が届きました。

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今回はトッポッキが1kgも入っているからダンボール箱も重かったです。

メールで送られてきたレシピと、今回は音チ部屋の動くレシピもありましたから参考になりました。

2020年に「おうちでチャクサルチキンを作ろう!!」という記事を書いたから、調理の部分の写真は省略。

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今回はトッポッキソースが付いていたから、作ってみました。

素揚げのトッポッキの揚げたてが美味しかったです。
それを更に美味しくするチキンとソース。
二度揚げしたんですが、オリーブ油のせいか焦げ色はもうひと息でした。

おうちでチャクサルチキンが食べられるなんで、感謝です。
すごく美味しかったです。
ソースが焦げる寸前のカリカリに味が凝縮されていて。

GIFTコンサートから食欲が落ちていい具合にメンタルダイエットできたのに←ただじゃ起きない
お腹いっぱいチキンとトッポッキを食べたから…太るな^^


これは…今、お気に入りの韓国食器、マッコリカップ。
私はマッコリを飲まないので、下拵えや調理に使っています。
直径13cm、12cm、10cmです。
おやつを入れるのにもいいかも♪
韓国を感じることができる物が手元にあると楽しいです。

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ジュニョンさんがYouTubeに出てくださったから、懐かしいカレンダー撮影時の画像を貼っておきますね。

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Jakssal Chicken #1

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出処:画像内記載

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美味しいものを食べると幸せになりますね♪





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2022-03-12(Sat)
 

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2022-03-12 19:00 |  |    [ 編集 ]

Re: 私のチャクサル 

鍵コメさん、お誕生日おめでとうございます。
今日からの新しい1年が幸せな毎日でありますように。
…幸せは自分の心が決める^^

チャクサルのソースは久しぶりの販売です。
ブログの更新で知りました。
販売がある時は必ず注文します。
送料がかかるし、少し価格設定が高いですが、
チャクサルチキン大阪の応援の気持ちを込めて購入します。
何より美味しいし、数回作る量があるのでお値打ちです。

石村チャクサル突撃訪問…そんなツアーがあったのですね。
内容は知りませんでした、かなりびっくり。
以前、団体客は広いオンマの一山チャクサルへ行ってました。
私が最後に行った時に体調を崩したオンマの代わりにいらしたのがヘリムさんのオンマだったのかな。

リダの入隊の頃はアツい記事を書いてましたね。
今読んでも上手に書けていたと思います^^
踏ん張らなきゃいけないと思っていたし。

文章にすることで自分の気持ちを確かめていたのだと思います。
つまり自分のため。
リダを失うことがが怖かったから。
だから、ただのファンですよ。
2022-03-13 00:39 | knob노부 | URL   [ 編集 ]

 

ご購入、応援ありがとうございます!
コロナ前は船で輸入していたのが空輸しか出来なくなったので高額ですが、コロナが終息すれば船での輸入を再開できるので、次回からはもっとお安くご提供させていただきますね!
遠方の方にチャクサルをお届けしたいので定期的に販売しようと考えています。
チャクサルはほんと美味しいですよね♪
またの販売楽しみにしていてください。
2022-03-25 21:27 | チャクサルチキンです | URL   [ 編集 ]

Re: タイトルなし 

チャクサルチキン様、アンニョン。

わざわざお越しいただきありがとうございます。
びっくりしました。
そしてとても嬉しいです。

「おうちでチャクサルチキン」の企画時は必ず購入させていただいています。
オリジナルソースは本当に美味しいですから。
自宅であの味を再現できるなんて、最高に素敵です。

今回はトッポッキをたくさん、ソースも付けていただいたので、
チキンと一緒に美味しく食べています。
簡単なのに本格的な味が楽しめて満足です。

ソースの輸入にもコロナの影響が大きいのですね。
定期的にお手軽にチャクサルチキンが家で楽しめるようになるといいですね。
これからの販売も楽しみにしています。
また購入させてください^^
많이 파세요~♪
2022-03-26 00:18 | knob노부 | URL   [ 編集 ]

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